கதம்பம் – பிளாஸ்டிக் அரக்கன் – ஓவியம் – தவா இட்லி – ஆலு மட்டர் – முதல் பனி

ஹைதை சாலையோர உணவு – தவா இட்லி - 1 ஜனவரி 2019

 

நெடுநாட்களாக ஹைதராபாத்தின் சாலையோர உணவான தவா இட்லியை செய்து பார்க்க நினைத்திருந்தேன்..இன்று தான் செய்ய முடிந்தது...ரெசிபியை பகிர்ந்து கொண்ட Kala Sriram க்கு நன்றி.

செய்வது சுலபம் தான். சூடான தவாவில் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். உருகும் போது இட்லி மிளகாய்ப்பொடியும் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து பிரட்டவும்..அதில் இட்லியை போட்டு இருபுறமும் திருப்பி போட்டு எடுக்கவும். அவ்வளவு தான்.

பிளாஸ்டிக் அரக்கன் - 27 ஜனவரி 2018

ஜனவரி முதல் பிளாஸ்டிக் பொருட்களின் உபயோகத்தை முற்றிலும் தவிர்த்து மாற்றுப் பொருட்களை பயன்படுத்த வலியுறுத்தப்பட்டுள்ளது.

இந்தத் திட்டம் சிறப்பாக செயல்பட்டால் பழைய முறையில் அண்ணாச்சி கடையில் பொட்டலம் கட்டித் தரும் மளிகைப் பொருட்களும், வாழை இலையில் கட்டித் தரும் உணவுப் பண்டங்களும், பூக்களும், கடைகளுக்கு எடுத்துச் செல்ல மஞ்சப்பைகளும், துணிப்பைகளும் என உலா வரலாம்.

இது மக்கள் கைகளில் தான் இருக்கிறது.. நம் பூமியை பாதுகாக்க ஒவ்வொருவரும் முன் வர வேண்டும்.. பிளாஸ்டிக் என்னும் அரக்கனால் மண்வளம் கெட்டு, உடல்நலன் கெட்டது போறும்!!! மாற்றுப் பொருட்களின் உபயோகம் அதிகமாகும் என்பதால் அது குறித்த தொழில்கள் பெருகும். சிறு தொழில் புரிவோருக்கு நல்ல வாய்ப்பு. அது நல்லது தானே!!

வாங்க சாப்பிடலாம்:  ரொட்டியுடன் ஆலு மட்டர்  – 30 டிசம்பர் 2018

ரொட்டியும் ஆலு மட்டர் சப்ஜியும்!!! ( சப்பாத்தி், உருளை, பச்சை பட்டாணி தொட்டுக்கையுடன் )

ரோஷ்ணி கார்னர் :  ஓவியம்  –  1 ஜனவரி 2019

மகள் வரைந்த ஓவியம் ஒன்று….

இதே நாளில் என் வலைப் பூவில்....

இதே நாளில், நான் முதலில் எழுதி வந்த கோவை2தில்லி வலைப்பூவில், 2011-ஆம் வருடம் எழுதிய பதிவு ஒன்று... தில்லி வந்த புதிதில் கிடைத்த முதல் பனி அனுபவம்....

முதல் பனி

என்ன நண்பர்களே, இந்த நாளில் பகிர்ந்து கொண்ட கதம்பம் பதிவு உங்களுக்குப் பிடித்திருக்கிறதா? பின்னூட்டத்தில் சொல்லுங்களேன்....

நட்புடன்

ஆதி வெங்கட்