காஃபி வித் கிட்டு-106 - நூறாவது நாள் - விட்டு விலகி நிற்பாய் - ஃபிர்ணி - ஷெர்வானி - தீநுண்மி - குல்(dh)தாரா

அன்பின் நண்பர்களுக்கு, இனிய காலை வணக்கம். இந்த நாளில் ஒரு பதிவுடன் உங்கள் அனைவரையும் சந்திப்பதில் மகிழ்ச்சி.   

நேற்று வெளியிட்ட பதிவினை படித்து கருத்துகள் தெரிவித்த அனைத்து வலையுலக நண்பர்களுக்கும் மனம் நிறைந்த நன்றி.  இந்த நாளை நல்லதொரு வாசகத்துடன் தொடங்கலாம் வாருங்கள். 

LIFE IS VERY SHORT, SO BREAK YOUR SILLY EGOS, FORGIVE QUICKLY, BELIEVE SLOWLY, LOVE TRULY, LAUGH LOUDLY AND NEVER AVOID ANYTHING THAT MAKES YOU SMILE!

******

இந்த வாரத்தின் இந்த நாள் - நூறாவது நாள்: 

இந்த வருடத்தின் நூறாம் நாள் இன்று! இன்றைக்கு வெளிவரும் இந்த காஃபி வித் கிட்டு பதிவும், இந்த வருடத்தின் நூறாவது பதிவு!  இந்த வருடம், இது வரை, தினமும் ஒரு பதிவினை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள முடிந்திருக்கிறது.  வருடம் முழுவதும் இப்படி ஒவ்வொரு நாளும் ஒவ்வொரு பதிவு வெளியிட முடியுமா என்பதை பொறுத்திருந்தே பார்க்க வேண்டும்.  முடிந்த வரை ஒவ்வொரு நாளும் பயனுள்ள தகவல்களையே இங்கே பகிர்ந்து கொள்கிறேன் என்ற எண்ணம் எனக்கு உண்டு (!)  உங்கள் எண்ணம் என்ன என்பதையும் சொல்லுங்களேன் - பின்னூட்டம் வாயிலாக! 

இந்த நாளுக்கு இன்னும் ஒரு சிறப்பும் உண்டு - 10 ஏப்ரல் - வருடா வருடம் World Homeopathy Day-ஆகக் கொண்டாடப்படுகிறது என்ற தகவலையும் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.  உங்களில் சிலருக்கு இத் தகவல் முன்பே தெரிந்திருக்கலாம்!  எனக்கு அவர்கள் கொடுக்கும் சர்க்கரை மிட்டாய் பிடிக்கும் என்பதையும் இங்கே சொல்லி விடுகிறேன்! :)  

*****

இந்த வாரத்தின் விளம்பரம் - விட்டு விலகி நிற்பாய்:

அலைபேசிகள் வந்தாலும் வந்தது, அதன் பயன்பாடு தேவைக்கு அதிகமாகவே இருக்கிறது.  பலரும் அதனை விட்டு விலகுவதே இல்லை - கர்ணனின் கூடப் பிறந்த கவச குண்டலம் போலவே இவர்களுக்கு அலைபேசி இருக்கிறது!  தாய்லாந்து நாட்டின் ஒரு விளம்பரம் இது குறித்துச் சொல்கிறது நமக்கு - வார்த்தைகளே தேவையில்லாமல், சொல்ல வரும் விஷயத்தினை, நமக்குச் சொல்லிவிடும் இந்த விளம்பரம் உங்களுக்கும் பிடிக்கலாம்!  பாருங்களேன்!

*****

இந்த வாரத்தின் உணவு - Phirni (ஃபிர்ணி):

ஃபிர்ணி என்பது அரிசியில் தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு ஆகும்.  பாலில் சமைக்கப்பட்டு பாதாம், குங்குமப்பூ மற்றும் ஏலக்காய் சேர்த்து செய்யும் இந்த இனிப்பு வட இந்தியாவில் மிகவும் விசேஷமானது.  ஷிகோரா எனப்படும் மண் கிண்ணங்களில் வைத்து, குளிர வைக்கப்பட்டு, சில்லென்று சாப்பிடும் போது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.  நம் ஊர் அரிசி பாயசம் மாதிரி என்று சொன்னாலும், எனக்கு இந்தச் சுவை இன்னும் அதிகம் பிடிக்கும், உங்களுக்கும் பிடிக்கலாம்!  

*****

இந்த வாரத்தின் WhatsApp நிலைத்தகவல் - அன்பு:

சென்ற வாரத்தில் பார்த்த ஒரு வாட்ஸ் அப் நிலைத் தகவல் கீழே!  சரியாத்தான் சொல்றாங்க போல! 

*****

இந்த வாரத்தின் எண்ணங்கள் - திருமணமும் உடைகளும்:

அலுவலகத்தில் உடன் பணிபுரியும் இரு இளைஞர்களுக்கு சமீபத்தில் திருமணம் நிச்சயம் ஆகியிருக்கிறது.  ஒருவருக்கு வரும் மாதம் (மே) திருமணம் என்றால் மற்றவருக்கு நவம்பர் மாதம்!  இருவரின் திருமணமும் உத்திரப் பிரதேசத்தில் - ஒன்று கிராமத்தில் மற்றொன்று நகரத்தில். இருவருமே வந்தே ஆக வேண்டும் என்று அடம் பிடித்துக் கொண்டிருக்கிறார்கள் - அவர்களை விட மூத்தவன் என்ற காரணத்தால் அவர்கள் அன்புடன் அழைத்தாலும் இப்போதைய சூழலில் அடுத்த மாத திருமணத்திற்குச் செல்ல முடியும் என்று தோன்றவில்லை.  தீநுண்மி பரவும் வேகத்தினைப் பார்த்தால் வெளியூர் பயணம் - அதுவும் உத்திரப் பிரதேசத்திற்கு, பயணம் சாத்தியமாகத் தெரியவில்லை.  இது வரை இரயில் முன்பதிவு செய்யவில்லை.  கான்பூர் வரை சென்று அங்கேயிருந்து 40 கிலோமீட்டர் தொலைவு கார்/ஜீப்-இல் பயணித்து கிராமத்திற்குச் செல்ல வேண்டும்.  வருவது சந்தேகம் என்றே சொல்லிக் கொண்டிருக்கிறேன்.  

இரு இளைஞர்களும் தங்களது திருமணத்திற்காக தயார் ஆவது பார்க்கும் போது, மனதில் ஒரு நினைவு - நாம் என்ன செய்தோம் என்று!  அவர்கள் பரபரப்பாக இயங்குகிறார்கள். உடைகள் வாங்குவது ஷெர்வானி, லெஹங்கா என மேட்சிங் பார்த்து, சின்னச் சின்ன விஷயங்களைக் கூட கவனித்துச் செய்வது எனப் பார்க்கும் போது திருமணத்திற்காக இவ்வளவு மெனக்கெடல்! என்று தோன்றியது.  ஒரே ஒரு நாள் போடப்போகும் ஷெர்வானிக்காக லட்சங்களில் செலவு செய்கிறார்கள்.  குறைந்த பட்சம் என்று பார்த்தாலும் நாற்பது ஐம்பதாயிரம் என்று ஒரே ஒரு உடைக்காக செலவு செய்யத் தயாராக இருக்கிறார்கள் - ஒரு முறை - அதுவும் சில மணி நேரம் மட்டுமே போட்டுக் கொள்ளப் போகும் உடைக்கு!  மணப்பெண்ணின் உடை - Gகாக்ரா-சோளி, லெஹங்கா போன்றவையும் மிக அதிகம் தான்.  தில்லியின் கடைகளில் தேடித் தேடி வாங்குவதைப் பார்த்தால் பிரமிப்பாக இருக்கிறது.  நான் சொல்லி இருக்கும் விலை நடுத்தரமாக இருப்பவர்கள் வாங்குவது.  பணம் படைத்தவர்கள் கோடிகளில் Designer உடைகளை வாங்குகிறார்கள்.  Manyavar, Dewan Sahib போன்ற கடைகளில் திருமண உடைகளை வாங்க நினைத்தால் நம் சொத்தையே எழுதி வைக்க வேண்டி வரலாம்! ”இருக்கறவன் போடறான், உனக்கேன்யா பொறாமை” என்று, எனக்கு நானே சொல்லிக் கொள்கிறேன்! 

*****

தீநுண்மி இரண்டாம் அலை - இழப்பு:

மேலே சொன்ன திருமண நிச்சயதார்த்தத்திற்குச் சென்று வந்த இளைஞர்களில் ஒருவர் நேற்று வந்ததும் தீநுண்மி குறித்தும், அதன் இரண்டாம் அலை குறித்தும் சொல்லிக் கொண்டிருந்தார்.  அவரது நிச்சயதார்த்தத்திற்கு வந்திருந்த அவரது பெரியப்பா (55 வயது) மற்றும் அவரது பெயர்த்தி (7 வயது) இருவருக்கும் தீநுண்மி தொற்று ஏற்பட்டு, ஒரே நாளில் மூச்சுத் திணறல் அதிகமாகி இருவருமே இறந்து விட்டார்கள் என்று சொல்ல, எங்களுக்கு என்ன சொல்வது என்று தெரியவில்லை.  விழாவில் மொத்தம் 150 பேர் வந்திருந்தார்கள் என்றும் அனைவருக்கும் மருத்துவ சோதனை இன்னும் செய்யவில்லை என்றும் சொல்ல, இளைஞரிடம் உடனே பரிசோதனை செய்து கொள்வது நல்லது என்று சொல்லி இருக்கிறேன்.  “எனக்கு ஒன்றும் ஆகாது!” என்று சொன்னதோடு, தில்லி திரும்பும்போது இரயில் நிலையத்தில் Rapid Test எடுத்தார்கள், பிரச்சனை இல்லை என்று சிரித்தபடி சொல்கிறார்!  எதற்கும் கவனமாக இருக்கச் சொன்னதோடு அலுவலகத்திலும் மாஸ்க் போடாமல் இருக்க வேண்டாம் என்று சொல்லி இருக்கிறேன்.   தீநுண்மியின் இரண்டாம் அலை ஆரம்பித்து விட்டது.  எல்லோரும் கவனமாக இருக்க வேண்டுகிறேன். 

*****

இந்த வாரத்தின் தகவல் - புறக்கணிக்கப்பட்ட குல்(dh)தாரா:

ராஜஸ்தான் மாநிலம் - ஜெய்சல்மேர் அருகே இருக்கும் குல்(dh)தாரா என்ற இடமும் அதனை அடுத்த 84 சிறு கிராமங்களும் சுமார் இரண்டு நூற்றாண்டுகளாக புறக்கணிக்கப்பட்டு - பேய் உலவும் இடமாக அறியப்படுகிறது.  குல்(dh)தாரா என்கிற இந்த இடம் தற்போது சுற்றுலாத் தலமாக இருந்தாலும், பெரும்பாலும் இரவில் தங்கும் வசதிகள் இல்லை.  ASI (Archaeological Society of India) பராமரிப்பில் இருக்கும் இந்த இடத்திற்கு சுற்றுலாவாசிகள் வருகிறார்கள் -  Haunted Place என்று சொல்லப்படும் இந்த இடத்தில், சுற்றுலாவாசிகளுக்கான இரவு தங்கும் வசதிகளை ஏற்பாடு செய்ய ஆரம்பித்திருக்கிறார்கள்.  பல நூறு வருடங்களுக்கு முன்னர் இங்கே தங்கி இருந்த மக்கள் மொத்தமாக ஊரை விட்டு விலகியதோடு, சாபமும் கொடுத்துச் சென்றார்கள் என்ற செவி வழிச் செய்திகள் உண்டு.  இங்கே சென்று வர வேண்டும் என்ற ஆவல் உண்டு - தீநுண்மி தொல்லைகள் முடிந்த பின்னர் தான்! இப்போது இல்லை! 

*****

என்ன நண்பர்களே, இந்த வாரத்தின் காஃபி வித் கிட்டு பதிவு உங்களுக்குப் பிடித்திருந்ததா?  பதிவு குறித்த உங்கள் எண்ணங்களை, பின்னூட்டம் வழி பகிர்ந்து கொள்ளுங்களேன்.  மீண்டும் வேறு ஒரு பதிவு வழி உங்கள் அனைவரையும் சந்திக்கும் வரை…

நட்புடன்

வெங்கட் நாகராஜ்

புது தில்லியிலிருந்து…