கதம்பம் - பிளாஸ்டிக் - தொக்கு - ஈகை - ஆடிப் பண்டிகை - சிம்லா மிர்ச் சாதம் - இளமையில் முதுமை - கோலம்

அன்பின் நண்பர்களுக்கு, இனிய காலை வணக்கம். இந்த நாளில் மீண்டும் ஒரு பதிவுடன் உங்கள் அனைவரையும் சந்திப்பதில் மகிழ்ச்சி.   

நேற்று வெளியிட்ட கடந்து வந்த பாதை பதிவை படித்து கருத்துகள் தெரிவித்த அனைத்து வலையுலக நண்பர்களுக்கும் மனம் நிறைந்த நன்றி.  இந்த நாளை நல்லதொரு வாசகத்துடன் தொடங்கலாம் வாருங்கள். 

முயற்சி செய்வது மற்றும் முயற்சியை தக்கவைத்துக் கொள்பவரால் மட்டுமே வெற்றியை பெறவும் மற்றும் வெற்றியைத் தொடர்ந்து பெறவும் முடிகிறது - வில்லியம் கிளெமெண்ட் ஸ்டோன்.

******

Plastic bag free day:

வெளியே செல்லும் போது கையோடு சணல் பையோ, துணிப் பையோ எடுத்துச் செல்வதை வழக்கமாக்கிக் கொள்தல் அவசியம். இது  சுற்றுப்புறமும், பூமியும் மாசடையாமல்  பாதுகாக்க உதவும். 

******

மாங்காய் தொக்கு!

நடைப்பயிற்சியின் போது குடியிருப்புக்கு அருகே உள்ள கருப்பண்ண சாமி கோவிலில் கொத்து கொத்தாக மாங்காய்களைப் பார்த்தேன். எதிரே உள்ள தோப்பிலும் மாங்காய்கள். மாங்காயைப் பார்த்தாலே நாவில் நீர் சுரக்கும்..:) நல்ல புளிப்பான மாங்காயாக கிடைக்கும் போது செய்ய ஏற்ற ரெசிபி..

Adhi's kitchen சேனலில் மாங்காய் தொக்கு செய்முறை பார்க்க சுட்டி கீழே!

Raw Mango thokku Recipe by Adhi Venkat/மாங்காய் தொக்கு/Pickle variety/Raw mango/Recipes!!

******

பழையது கழிதலும்…

பழைய பேப்பர் எடுக்கறவங்க வந்தா அனுப்பி  விடுங்க வாட்ச்மேன்! 

சரிங்கம்மா! மதியம் பேப்பர்காரரை அழைத்து வந்தார். 

மகளின் உபயோகித்த  பழைய நோட்டு புத்தகங்களை போடுவதற்காக எடுத்து வைத்திருந்தேன். 

துணிமணிக, பாத்திரங்க இருந்தா குடுங்க மேடம்! 

எதுவுமே இல்லங்க! நல்லா இருக்கும் போதே தேவைப்படறவங்களுக்கு தூக்கி குடுத்துடுவேன்.

நல்ல விஷயம்மா! உபயோகமானா நல்லது தான! என்றார்.

குடிக்கத் தண்ணி கொஞ்சம் கெடைக்குமா மேடம்! என்றார்.

சொம்பு நிறைந்த தண்ணீரை குடித்து விட்டு, கையெடுத்து கும்பிட்டார். நோட்டு புத்தகங்களுக்கு பணத்தையும் கொடுத்து விட்டுச் சென்றார்.

உபயோகமில்லாத பொருட்களோ, துணிமணிகளோ அவ்வப்போது தேவைப்படுவோருக்கு குடுத்தால் தான் மனசு நிம்மதியா இருக்கு. வீட்டையும் சுத்தமாக வைத்திருக்க முடிகிறது.

******

ஆடிப் பண்டிகை!

ஆடிப்பிறப்புக்கு 'ஆடிப்பால்' காய்ச்சுவது எங்கள் வீட்டில் வழக்கம்.. வடை தட்டுவது கட்டாயம் இல்லை! ஆனால் கடந்த மூன்று வருடங்களாக ஏதோ ஒருவிதத்தில் பண்டிகை இல்லாததால் அந்நாளில் எண்ணெய் வைத்து வடையெல்லாம் பண்ண முடியாது..!  அதனால் இன்று கொண்டக்கடலை வடை தட்டியிருக்கிறேன். நல்லதே நடக்கட்டும்!

காலையிலேயே எதிர் வீட்டிலிருந்து லஷ்மி நாராயண கோவில் பிரசாதமாக சர்க்கரைப் பொங்கலும், புளியோதரையும், மஞ்சள் காப்பு துளசியுடன் கிடைத்தது.

சில வேலைகளுக்காக எலெக்ட்ரீஷியனை வரச் சொல்லியிருந்தேன். அவரும் சமயத்தில் வரவே "அண்ணே! இன்னிக்கு ஆடிப்பண்டிகை எடுத்துக்கோங்க" என்று வடையும், பாயசமும் முதல் போணியாக அவருக்கே!

******

குடமிளகாய் சாதம்!

Adhi's kitchen சேனலில் காணொளியாக எளிதான குடமிளகாய் சாதம் செய்து பகிர்ந்துள்ளேன். பார்க்க சுட்டி கீழே!

குடமிளகாய் சாதம்/Capsicum rice/Lunch box recipe/Variety rice/Easy/South Indian lunch recipe!

******

இளமையில் முதுமை

காட்டன் புடவைக்கு கஞ்சி போட வைத்திருந்த Revive பாட்டிலை எடுத்து  மகளை அழைத்து Instructions என்ன போட்டிருக்குன்னு பார்த்து சொல்லு கண்ணா! சின்ன எழுத்தா இருக்கு! என்கிறேன்..:)

என் கல்யாணம் ஆன புதுசுல...இப்படித் தான் இருந்தேன்! என்று பாட்டிம்மா மாதிரி சொல்கிறேன்...:)

அதே போல நிறைய விஷயங்கள் மறந்து போய் விடுகின்றன...:)

Matured ஆக உணர்கிறேன்..:) இனி என் வாழ்வில்  என்ன இருக்கு! என்பது போல தோன்றுகிறது..:)

இதெல்லாம் நாற்பதின் துவக்கத்திற்கான அறிகுறிகள் போல..:)

******

ரோஷ்ணி கார்னர் - கோலம்:

தினமும் மகளை வாசலில் கோலம் போட பழக்கப்படுத்தியுள்ளேன். அவள் போட்டக் கோலங்கள் சில இங்கே பார்வைக்கு! வராண்டாவில் உள்ள பல்பு வெளிச்சம் எல்லாவற்றிலும் இடம் பெற்றுள்ளது. அதை தவிர்க்க முடியலை..:)

******

நண்பர்களே, இந்த நாளின் கதம்பம் பதிவு குறித்த உங்கள் கருத்துகளை பின்னூட்டத்தில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். இந்த வாரம் எல்லாமே சாப்பாடு விஷயமாகவே அமைந்திருக்கிறது! மீண்டும் வேறொரு பதிவின் வழி சந்திக்கும் வரை...

நட்புடன்

ஆதி வெங்கட்