கதம்பம் – தில்லி டைரி – கேசர் லஸ்ஸி - பஞ்சு – புறாக்கூட்டம் – மீட்டா பான்

சாப்பிட வாங்க – கேசர் லஸ்ஸி - 26 ஏப்ரல் 2019

கேசர் லஸ்ஸி... 

வெயிலுக்கு இதமாய்! வயிற்றுக்கு குளுகுளு!! செம ருசி!! ஒரு டம்ளர் 75 ரூ. ஓரளவுக்கு மேல் திகட்டிப் போகிறது :) இன்று எங்கள் காலை உணவே இது தான்.

பஞ்சு பறக்கும் தில்லி – 26 ஏப்ரல் 2019

வீணாகப் போகும் இலவம் பஞ்சு...

இங்கே இப்போ இலவம் பஞ்சு வெடித்து பறக்கும் சீசன். இந்தப் பஞ்சைப் பற்றி யாருக்கும் தெரியலை. நம்ம ஊராக இருந்தால் பஞ்சு காயை சேகரித்து தலையணை அல்லது மெத்தையாக்கி இருப்பார்கள். இங்கே மரத்திலேயே வெடித்து பறந்து கண்களுக்கும், மூக்குக்கும் தொந்தரவு செய்கிறது. சாலைகளில் எங்கும் பஞ்சுமயம் :) ஏற்கனவே மாசடைந்த தில்லி. இப்போ பஞ்சால் எல்லோரும் முகமூடி தரித்தே செல்ல வேண்டிய சூழல் :(

இங்கே வெப்பம் அதிகமாகத் தான் உள்ளது. 42 டிகிரி வரை செல்கிறது. ஆனால் புழுக்கம் இல்லை. திருச்சியில் இந்த வெயில் காலத்தில் எத்தனை முறை குளித்தாலும் பயனில்லை என்னும் அளவிற்கு புழுக்கம் இருக்கும்.

புறாக்கூட்டம் - 26 ஏப்ரல் 2019

புறாக்கூட்டம்...

சாலைகளில் தானியங்களை கொட்டி புறாக்களுக்கும், இன்ன பிற பறவைகளுக்கும் உணவளிக்கும் மக்கள்.

சாப்பிட வாங்க - மீட்டா பான் - 27 ஏப்ரல் 2019

நேற்று இரவு உணவுக்குப் பின் மீட்டா பான் சுவைத்தோம். தாத்தா ஒருவரிடம் வாங்கினோம். ஒன்று போல் அடுக்கிய சம்படங்களில் இருந்து வரிசையாக எடுத்து பான் தயாரிக்கத் துவங்கினார். பத்துக்கும் மேற்பட்ட ஐயிட்டங்களைச் சேர்த்தார். ஒன்று 30 ரூ.

பெரிதாக இருந்தது. மாயாபஜார் படத்தில் வரும் ரங்காராவ் போல் வாயைத் திறந்தால் தான் முழுதாக உள்ளே போட முடியும். நானும் மகளும் இரண்டு மூன்று தடவையாக கடித்தே சாப்பிட்டோம் :)

இந்த பானிலேயே நிறைய விதம் உள்ளது. Fire paan ( பான் எரியும் போதே வாயில் போட்டு விடுவார்கள் ) mango paan, chocolate paan...அதற்கென்று ஒரு ஸ்பெஷல் கடை உள்ளதாம்..முடிந்தால் அங்கு சென்று வந்து பகிர்கிறேன்.

இரவு உணவு - 27 ஏப்ரல் 2019

இரவு உணவு...

பட்டர் நான், தால் மக்கனி, கடாய் பனீர்! இன்றைக்கு ஒரு வேளை சமையலில் இருந்து விடுமுறை!

தில்லி டைரி - பொக்கிஷங்கள் – 27 ஏப்ரல் 2019

2004ல் கன்னியாகுமரி சென்ற போது அங்கு சங்கில் எழுதி வாங்கிக் கொண்டது :) இன்று கிடைத்தது.

சாப்பிட வாங்க – மதர் டைரி – 28 ஏப்ரல் 2019

American Nutty Delight!!!

நம்ம ஊர் ஆவின் போல இங்கு Mother Dairy! அவர்களின் தயாரிப்பு இது. ரோஸ் மில்க்கின் சுவை, இடையில் மாம்பழ ஜெல்லி, சாக்லேட் சிப்ஸ், திராட்சை, முந்திரி என்று எல்லாம் கலந்த கலவை. பிரமாதம்.

சாப்பிட வாங்க – மால்புவா ரப்டி – 1 மே 2019

கரோல் பாக் பகுதியில் புதிதாக ஹல்திராம் உணவகம் பூசா ரோடில் திறந்திருக்கிறார்கள். அங்கிருந்து வாங்கி வந்து வீட்டில் சுவைத்த மால்புவா! மேலே ரப்டி தூவி, ஜீராவியில் ஊறியிருந்த ரப்டியைச் சுவைத்தோம்! சுவை ஓஹோ!

என்ன நண்பர்களே, இந்த நாளில் பகிர்ந்து கொண்ட கதம்பம் பதிவு உங்களுக்குப் பிடித்திருக்கிறதா? பின்னூட்டத்தில் சொல்லுங்களேன்....

நட்புடன்

ஆதி வெங்கட்