காஃபி வித் கிட்டு – சச்சரவு – தோசை – அத்தி வரதர் – ஊர் சுற்றல்

காஃபி வித் கிட்டு – பகுதி – 43

அனைத்து பதிவுலக நண்பர்களுக்கும் இனிய காலை வணக்கம். இன்றைய பொழுதை ஒரு இனிமையான வாசகத்துடன் ஆரம்பிக்கலாம்.

இந்த வாரத்தின் ரசித்த வாசகம்:

இதயபூர்வமாய் வெற்றி பெறவே பிறந்தவர்கள் என நம்புகிறவர்கள், மிக எளிதாக உச்சிக்குச் சென்று விடுகிறார்கள். அதிர்ஷ்டமில்லாதவர்கள் என்று இதயபூர்வமாக நம்புகிறவர்கள் அப்படியே தோற்றுப்போய் விடுகிறார்கள்.

 

கோரா கேள்வி பதில்கள் – குட்டிக் கதை:

கேள்வி: ஒரு கருத்து நிறைந்த குட்டிக் கதையைச் சொல்லமுடியுமா?

பதில்: ஒரு ஊரில் ஒரு பெண் வசித்து வந்தார். அவளுக்கு உலகில் சண்டை சச்சரவுகள் எதனால் ஏற்படுகிறது என்ற சந்தேகத்துடன் இருந்தாள். பலரிடம் தன் சந்தேகத்திற்கு திருப்தியான பதில் கிடைக்கவில்லை. ஒருநாள் துறவி ஒருவர் அவள் வீட்டு வாசலில் நின்று பிச்சை கேட்டார். அவள் துறவியிடம் தன் சந்தேகத்திற்கான பதிலைக் கேட்டாள்.

உடனே துறவி அவளிடம் "பிச்சை கேட்டால் அதைப்போடாமல் முட்டாள்தனமான கேள்வி கேட்கிறாயே உனக்கு வேறு வேலையில்லையா?" என்றார். உடனே அப்பெண் "ஏய் ஊர் ஊராகத் திரிந்து பிச்சை எடுக்கும் உனக்கு இவ்வளவு வாய்க்கொழுப்பா?" என்று அவரோடு சண்டையிட ஆரம்பித்தாள்.

துறவி சிரித்துக் கொண்டே "பெண்ணே நான் கூறிய ஒருசில கடுஞ்சொல்லுக்கே இப்படித் திட்டித்தீர்க்கிறாயே. மனிதர்களிடையே சண்டை சச்சரவுகள் ஏற்பட எவ்வளவோ காரணங்கள் இருந்தாலும் அதில் முக்கியமானது வாய்ச்சொல் தான். இதை உனக்குப் புரியவைக்கவே எதிர்மறையான வார்த்தைகளைக் கூறினேன் என்றார்.

நாவடக்கம் மட்டும் இருந்தால் பெரும்பாலான சண்டை சச்சரவுகள் இல்லாமல் போய்விடும் என்றார் துறவி. அப்பெண் துறவியிடம் மன்னிப்பு கேட்டு தானும் இனிமேல் நாவடக்கத்துடன் இருப்பேன் என்று கூறினாள்.

படித்ததில் பிடித்தது – அத்தி வரதர்:

நாவடக்கம் முக்கியம். அதுவும் கடவுளிடத்தில் மிக முக்கியம்.

அத்தி வரதரை நித்தம் பலரும் சுத்தி வந்து அருள் பெற்றனர். என் அம்மா என்னைக் கேட்டார்கள், "எப்பொழுது அத்தி வரதரை தரிசிப்பதாக உத்தேசம்?" இறுமாப்புடன் சொன்னேன், "காஞ்சி செல்வதாகவே உத்தேசம் இல்லை".

அத்தி வரதரின் கடைசி நாள் தரிசனம் அன்று என் அம்மா, அண்ணன் மற்றும் தங்கையின் இரு பசங்களும் அத்திவரதரைக் காணச்சென்றிருந்தார்கள். தரிசனம் முடிந்து மாலை 6 மணிக்கு வெளியே வந்த போது என் அம்மாவைக் காணவில்லை. அண்ணன் அரண்டு விட்டான். இரவு 10 மணிக்கு என் தங்கையிடமிருந்து, அம்மா இன்னும் காணவில்லை என்று call வந்தது. பயம் அப்பத்தொடங்கியது. கிளம்பி விட்டேன் காஞ்சிக்கு. Police காஞ்சியின் வெளியிலேயே சுற்றிச் சுற்றி விட, கடைசியில், கெஞ்சிக் கூத்தாடி இரவு 12:45 மணிக்கு விஷ்ணுக்காஞ்சி police ஸ்டேஷனை அடைந்தேன். அண்ணன் wait செய்துகொண்டிருந்தான். 

போலீஸ் complaint எடுக்கவில்லை. காலை 8 மணிக்கு வந்து, பெரிய photo உடன் complaint கொடுக்கச்சொன்னார்கள். Walkie Talkie work செய்யவில்லை; மழை பெய்திருப்பதால் shock அடிக்கிறது என்றார்கள். என்ன லாஜிக் என்று புரியவில்லை. மழை வலுக்கத்தொடங்கியது. சமயோசிதமாக, தங்கை பையன்களை இரவு 9 அளவிலேயே வந்திருந்த private taxi யில் திருப்பி என் அண்ணன் அனுப்பி விட்டான். Inspector இடம் மீண்டும் கெஞ்சினோம். கட்டாயம் வந்து விடுவார்கள் என்று ஆரூடம் கூறினார். அம்மாவை ஒழுங்காகப் பார்த்துக்கொள்ள மாட்டீர்களா என்று இடையில் அறிவுரை வேறு. 1:15 ஆகி விட்டது. Hopes started to plummet. 1:20 க்கு தங்கையிடமிருந்து, அம்மா அப்பொழுதுதான் வீட்டிற்கு வந்து சேர்ந்தார்கள் என்று call வந்தது. நிம்மதிப் பெரு மூச்சு விட்டோம். எங்கள் அம்மா 10 மணிக்குக் கிளம்பி bus பிடித்து, காஞ்சிபுரத்திலிருந்து சென்னை வந்த 3 பேரிளம்பெண்களிடம் ticket வாங்கிக் கொடுக்கச்சொல்லி வீடு வந்து சேர்ந்து விட்டார்கள்.

கிளம்புகையில் Inspector க்கு நன்றி சொல்லித் திரும்புகையில் name plate ஐப் பார்த்தேன் "லக்ஷ்மிபதி' என்றிருந்தது. 'காஞ்சி' போய் காலையில் 4:30 மணிக்கு வீடு வந்து சேர்ந்தேன். இப்பொழுது முதல் வரியை மீண்டும் படிக்கவும்.

இந்த வாரத்தின் சமையல் ஐடியா – பட்டன் தோசை

நன்றாக இருந்த ஸ்ரீரங்கம் ஸ்பெஷல் தோசைக்கல் ஏனோ சில நாட்களாக பிரச்சனை தருகிறது – தோசை வார்த்தால் தோசைக் கல் மீது தீராக்காதல் கொண்டு விட்டு விலக மாட்டேன் என அடம்! அதனால் சென்ற வாரம் மாவு அரைத்த போது வாணலியில் தோசை செய்து செய்து சாப்பிட்டேன். இந்த வாரம் என்ன செய்யலாம் என யோசித்துக் கொண்டிருந்த போது இந்த பட்டன் தோசை பற்றி இணையத்தில் படித்தேன்! அது என்ன பட்டன் தோசை?

தோசை பிஞ்சு போகாம வரணம். தோசையை பிக்கமா சாப்பிடணும். ஸ்பூன் எடுத்தேன். மாவை எடுத்தேன். பட்டன் தோசை. சும்மா 25-க்கு மேல சாப்பிட்டேன். சட்னி மிளகாய் பொடியுடன். என் ஆசை நிறைவேறியது - கிருஷ்ணன்

அட நல்ல ஐடியாவா இருக்கே! செய்து பார்க்கலாம் என்று இருக்கிறேன்! நன்றாக வந்தால் இங்கே பகிர்ந்து கொள்கிறேன். ஆசை/தோசை [மாவு] இருப்பவர்கள் உடனே செய்து பார்க்கலாம்! :)

இந்த வாரத்தின் ஊர்சுற்றல்:

சீக் கபாப் - வெஜிடேரியன் தான்!

சென்ற வாரம் முழுவதும் நண்பர் ப்ரமோத் தில்லியில் இருந்ததால், ஒவ்வொரு நாள் மாலையிலும் ஊர் சுற்றல் தான்! எங்கள் இருவரையும் தெரிந்த நண்பர்கள் இரவு உணவிற்கு அழைக்க, அவர்கள் வீடுகளிலோ இல்லை உணவகங்களிலோ தான் இரவு உணவு! ஒரு நாள் தென்னிந்திய உணவு என்றால் ஒரு நாள் வட இந்திய உணவு. ஒரு நாள் வீட்டுச் சாப்பாடு, அடுத்த நாள் உணவகத்தில்! இப்படி மாற்றி மாற்றிச் சாப்பிட்டுக் கொண்டிருந்தோம் இருவருமே! நடுவே ஒரு நாள் கேரளா ஹவுஸ் உணவகத்திலும்! ஹல்திராம், பிகானேர் வாலா என்று மாற்றி மாற்றி வெளியே சாப்பிட்டு வந்ததில், சமைப்பதற்குக் கொஞ்சம் சோம்பேறித்தனம் வந்து விட்டது! சனிக்கிழமை நண்பர் கேரளத்திற்குத் திரும்பிய பிறகு தான் ஒழுங்கான வீட்டுச் சமையல்! :)

பின்னோக்கிப் பார்க்கலாம் வாங்க:

2012-ஆம் வருடத்தின் இதே நாளில் எழுதிய ஒரு ஃப்ரூட் சாலட் பதிவு! படிக்காத பதிவுலக நண்பர்கள் படிக்க ஏதுவாய் இங்கே அப்பதிவின் சுட்டி…

ஃப்ரூட் சாலட் – 10 – டபுள் டெக்கர் – இளவரசி டயானா

நண்பர்களே, இந்த வாரத்தின் காஃபி வித் கிட்டு பதிவு பற்றிய உங்கள் கருத்துகளைச் சொல்லுங்களேன். விரைவில் வேறு சில செய்திகளோடு மீண்டும் ச[சி]ந்திப்போம்….

 

நட்புடன்

வெங்கட்

புது தில்லி